Recetas: Pudín de chía con fruta

¿Siempre sales corriendo y no te da tiempo de preparar un desayuno completo? Te presentamos este pudín de chía con fruta, donde su principal elemento es esta semilla rica en omega 3 que le ayudará a la familia a mejorar la concentración, memoria y aprendizaje; contiene altos niveles de fibra que evita el estreñimiento y mantiene el cuerpo desinflamado, además de calcio que fortalece los huesos y dientes.

 

Pudín de chía con fruta

 

 Ingredientes

• 2 tazas de leche de coco o de almendra
• ½ taza de semillas de chía
• Miel de maple para endulzar, al gusto
• Canela en polvo, al gusto
• Puedes agregar canela, fruta o chocolate si le gusta a tus hijos

 

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CONÓCELO

Preparación:

Si a tus pequeños no les gustan las texturas, pon todos los ingredientes en la licuadora o el procesador de alimentos y mezcla hasta que adquiera la textura de smoothie, durante 1 o 2 minutos. Si prefieres, puedes mezclar los demás ingredientes y agregar las semillas de chía al final.

Coloca en una jarra o un vaso y refrigera por lo menos 4 horas (es ideal para dejar toda la noche). Adorna con fruta entera, ralladura de chocolate o rajitas de canela.

 

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