Hacer que los niños coman verduras, muchas veces no es fácil; pero si las preparas de una forma que sea atractiva para ellos, te aseguramos que las comerán felices y sin poner peros. Te ayudamos con estas ideas para preparar nuggets que además son súper fáciles de hacer y saludables.

Prepara nuggets saludables

Nuggets de zanahoria

Ingredientes

-1 Cebolla en julianas
-1 Ajo picado
-2 Taza de arroz cocido
-1  ½ tazas de harina de avena
-1 taza de zanahoria rallada

Para empanizar:

-Avena molida
-Leche de coco

Procedimiento

1. Freír cebolla, zanahoria y sazonar hasta que reduzca el agua
2. En un bowl mezclar con el arroz cocido y agregar la avena 
3. Hacer bolitas con la mezcla, pasar por la leche  y luego enharinar con más avena molida
4. Hornear 15 min a 180ºC o freír con aceite de coco

También: ¿Qué darle de cenar a un niño?

Nuggets de papa

Ingredientes:

-2 papas grandes no tan cocidas para que se puedan rallar
-2 cdas de chía hidratada
-leche de coco
– ajonjolí para empanizar los nuggets

Procedimiento

1. Mezclar la papa rallada con las cucharadas de chía, sal y pimienta
2. Hacer las bolitas
3. remojar en leche de coco y empanizar con el ajonjolí
4. Hornear 15 min a 180ºC o freír con aceite de coco

Por otro lado: 5 ensaladas en frasco para llevar a la oficina

 Nuggets de brócoli

Ingredientes

-1 cabeza de brócoli hervida
-2 huevo
-Queso cheddar rallado

Procedimiento

1. Procesar el brócoli, escurrir bien
2.  mezclarlo en un bowl con huevo, sal y queso
3. Hornear 15 min a 180ºC o freír con aceite de coco