Con el afán de perder peso, muchas mujeres se restringen en extremo, arriesgan su bienestar y en consecuencia la calidad de su leche, sin embargo, el secreto está en amamantar y reducir la ingestión de grasas y azúcar. Por ello, las dietas volumétricas son una excelente alternativa.

En qué consisten

Se centran en conseguir una mayor saciedad con pocas calorías y gran volumen, o sea que comes más y bajas de peso.
Están basadas en un concepto llamado densidad energética, es decir, en la cantidad de calorías por cada gramo. Si quieres probarlas, asegúrate de incluir:

1. Agua simple
Es vital para mejorar la producción de leche. Bebe un vaso antes y después de cada comida y colaciones.

2. Hojas verdes
Contienen vitaminas A y E, y fibra. Consume 2 tazas al día.

3. Salmón
Incluyen grasas esenciales Omega 3. Come 100 gramos una o dos veces por semana.

4. Fruta de temporada
Elígela en trozos en lugar de en jugos. Disfruta 2 a 3 tazas diarias.

5. Linaza y chía
Tienen Omega 3 y fibra. Agrega una cucharada al día de cada una.

6. Almendras, ajonjolí, nueces, pistaches.
Poseen vitaminas, minerales y grasas buenas. Escoge entre 20 almendras, 8 cucharadas de ajonjolí, 6 nueces o 40 pistaches por día.

7. Leguminosas (frijoles, lentejas, habas, garbanzo, soya)
Contienen hierro y fibra. Se deben combinar con opciones ricas en vitamina C. Come ½ taza al día.

De la teoría a la práctica
Algunos ejemplos de preparaciones son:

Plato fuerte
– Salmón a la plancha con costra de chía
– Lentejas y pasta estilo hindú

Ensaladas
– Verde con manzanas, espinacas, nuez picada y aderezo de miel y mostaza
– Mexicana: pimiento, lechuga, elote y frijoles. Agrega tiras de tortilla crujiente

Colaciones
– Hummus (puré de garbanzo y ajonjolí) con galletas integrales habaneras
– 1 taza de coctel de frutas con queso cottage y linaza

Licuados
– De avena con manzana y canela
– Rico en fibra: linaza, chía, ciruela pasa y el jugo de media naranja

Bebidas
– Leche de almendras con vainilla

Los momentos en los que alimentas a tu bebé son espacios de comunicación y aprendizaje. ¡Éxito!