Las razones por las que puede empezar a rechazarla son varias: quizá descubrió que están comiendo animales que adora, le desagrada la textura o simplemente no la quiere. Tranquila. Sólo conoce para qué sirven las proteínas y cuáles son los alimentos sustitutos para compensarlas.
Las proteínas
Son necesarias para formar o reponer diferentes tejidos del cuerpo como músculos, piel, sangre, piel y , huesos, y además contribuyen al crecimiento y desarrollo de los niños.
Los sustitutos
Si tu hijo se niega a comer carne puedes darle alimentos ricos en ellas como:
- Pollo
- Pavo
- Huevo
- Embutidos (jamón, salchichas, salami)
- Lácteos (leche, queso y/o yogurt)
- Leguminosas (frijoles, habas, lentejas, alubias y chícharos)
Te preguntarás cómo es posible que los frijoles puedan sustituir a la carne. Los dos contienen proteínas, aunque los productos de origen animal también tienen más grasa y por ello debes regular su ingesta y ofrecerlos siempre con una ración mayor de verduras.
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