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Tres recetas con yogurt griego
Parfait de yogurt griego con frutos rojos y avena
Ingredientes:
- 1 taza de yogurt griego
- 1/2 taza de frutos rojos (fresas, moras o arándanos)
- 2 cucharadas de avena tostada o granola baja en azúcar
- Miel de agave
Beneficios:
Aporta proteína y calcio. Los frutos rojos son ricos en vitamina C y antioxidantes. Mientras que la avena y la chía mejoran la digestión. Ideal para una colación matutina o vespertina.
Modo de preparación:
Primero mezcla los ingredientes en un tazón, después si prefieres endulza con un chorrito de miel de agave.
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Smoothie verde cremoso
Ingredientes:
- 1 taza de yogurt griego
- 1 taza de espinaca fresca
- ½ plátano
- ½ taza de mango o piña
- ½ taza de agua o leche baja en grasa
Beneficios:
Aporta proteína y probióticos. La espinaca aporta hierro, ácido fólico y fibra, que son esenciales en el embarazo. El mago y la piña contienen vitamina C que mejora la absorción del hierro. Además de que el plátano contiene potasio que ayuda a la contracción muscular y a evitar calambres.
Modo de preparación:
Primero en una licuadora agrega el yogurt, la espinaca, el mango o piña y la leche, después mezcla. Para terminar agrega el plátano en rebanadas encima.
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Dip de yogurt griego
Ingredientes:
- 1 taza de yogurt griego
- 1 cda de jugo de limón
- ½ cdita de ajo en polvo
- 1 cda de eneldo o perejil fresco picado
- Bastones de zanahoria, pepino y apio o pan
Beneficios:
Aporta proteína y calcio. Por ejemplo, el jugo de limón contiene vitamina C y el ajo contiene alicina que ayudan a fortalecer el sistema inmune. También el eneldo y el perejil tienen antioxidantes con efectos antinflamatorios suaves.
Modo de preparación:
Mezcla con un tenedor el yogurt, el jugo de limón, el ajo y el eneldo o perejil fresco bien desinfectado y picado finamente. Acompaña con verduras cortadas en tiras o con pan pita integral cortado en triangulitos.
Además no importa si la comida es dulce o salada, con el yogurt griego vas a poder preparar lo que sea que te imagines.