Desayuno (7–9 am)
Muesli (1 porción)
Ingredientes
- 1/3 de taza de avena
- 1/2 pera verde rallada
- 1/2 manzana amarilla rallada
- 1 taza de yogurt natural sin grasa
- 1 cucharada cafetera de miel de abeja
Preparación: Mezcla todos los ingredientes y come de inmediato. Si lo prefieres, puedes refrigerar y consumirlo frío.
Colación (11 am–12 pm)
Germen de trigo con nueces y fresas (1 porción)
Ingredientes
Libro 90 respuestas claras para mamás novatas.
- 2 cucharadas soperas de trigo entero
- 6 mitades de nue
- 1/2 taza de fresas
- 1/3 de taza de leche evaporada
- 2 cucharadas cafeteras de leche condensada
Preparación: Remoja el germen una noche antes, al día siguiente cuécelo hasta que esté suave, resérvalo en un recipiente y agrega ambas leches con las nueces y fresas. El germen de trigo entero es uno de los alimentos con mayor vitamina E
Comida (1–3 pm)
Crema de brócoli (1 porción)
Ingredientes
- 1 taza de brócoli cocido
- 1 taza de caldo de pollo desgrasado cocinado con hierbas de olor
- Sal y mantequilla al gusto
Preparación: Licua los ingredientes y sazona con la mantequilla. Incluye como croutones las ramas completas de brócoli.
Brochetas de mar y tierra (1 porción)
Ingredientes:
- 90 g de carne de res cocida, partida en cubos
- 4 camarones cocidos
- 6 jitomates cherry partidos por la mitad
- 6 champiñones
- 1/2 pimiento morrón verde partido
Preparación: Ensarta todo en palillos para brochetas y cocina a la parrilla hasta que los vegetales estén completamente listos. Acompaña con arroz blanco y aderezo de vinagreta italiana.
Colación (5 – 7 pm)
Supremas de naranja con semillas de girasol (1 porción)
Ingredientes
- 1 o 2 naranjas
- 4 cucharadas cafeteras de semillas de girasol
Preparación: Quita la piel más delgada de la naranja hasta dejar solamente el gajo. Espolvorea con las semillas.
Cena (8 – 9 pm)
Ensalada de huevo con apio (1 porción)
Ingredientes
- 1 huevo cocido picado
- 1/4 de apio picado
- 1 zanahoria rallada
- 1/3 de aguacate picado
- 1 cucharada cafetera de mayonesa
Preparación: Incorpora las verduras con el huevo y la mayonesa. Sirve en tapas de pan integral.
Buen provecho y ¡mucha suerte!
