- Coloca los chícharos en una vaporera y cocina de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos
- Cuela y guarda un poco del agua en donde los cocinaste
- Pasa los chícharos por agua fría para detener el proceso de cocción
- En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla hasta tener la consistencia deseada. Agrega un poco del agua que conservaste
- Sirve
Las verduras congeladas pueden ser igual de nutritivas que las frescas ya que conservan todos los nutrientes vitales.
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