Te interesa: Lo que puede o no comer según su edad
Ingredientes:
2 piezas de zanahoria
Lentejas (Decide la porción dependiendo de la cantidad que ya coma tu bebé)
1 Jitomate
Libro 90 respuestas claras para mamás novatas.
1/2 cebolla
Queso panela o oaxaca (a tu gusto)
¿Cómo preparar puré de zanahorias con lentejas y queso?
- Pon aceite vegetal en una olla caliente y cocina la cebolla hasta que esté suave y con un color transparente (de 3 a 4 minutos)
- Enjuaga las lentejas, escurre el agua. Agregar a la olla y dejar cocinar
- Agrega las zanahorias y el agua hirviendo
- Sube el fuego, cubre y cocina a fuego medio por 25 minutos
- Derrite la mantequilla en un sartén y agrega los jitomates, cuando estos queden suaves agrega el queso
- Cuela la mezcla de zanahorias y lentejas y después guarda el líquido
- En un procesador de alimentos pon la mezcla de zanahorias y lentejas con ½ taza del líquido que guardaste, la mezcla del jitomate con queso y haz un puré de consistencia suave
- Sirve tibio
Tu bebé lo podrá disfrutar a partir de los 7 meses. Las lentejas son buena fuente de proteína y fibra, además de ser ricas en potasio, zinc y ácido fólico.
