Cuando llega el momento de darles alimento sólido a los bebés, lo primero que buscas seguramente son cosas sanas y nutritivas. Pero las caras de ‘fuchi’ no se harán esperar. Y, por alguna razón, notamos que son las verduras verdes las menos preferidas, pero cuando sepas los beneficios del brócoli para tu bebé, lleno de vitaminas, minerales y antioxidantes, vas a querer seguir ofreciendo esta verdura.
Beneficios del brócoli para tu bebé
- Vitamina C: Refuerza el sistema inmunológico y ayuda en la absorción de hierro.
- Vitamina K: Fundamental para la coagulación sanguínea y la salud ósea.
- Fibra: Favorece la digestión y previene el estreñimiento.
- Ácido fólico: Imprescindible para el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso.
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¿Cómo introducir el brócoli en la dieta de tu bebé?
A partir de los 6 meses (o antes si el pediatra lo permite), puedes ofrecerle brócoli cocido al vapor y en puré. A medida que crezca, es ideal presentarlo en trozos pequeños para fomentar el Baby Led Weaning (BLW) y estimular su autonomía.
Consejos para que tu bebé ame el brócoli
- Combínalo con otros alimentos: Puré de brócoli con papa o zanahoria puede hacerlo más atractivo. Eso sí, primero debe probar cada verdura por separado antes de intentar cualquier combinación.
- No lo sobrecocines: Demasiada cocción puede intensificar su sabor y olor. Mejor cocerlo al vapor para mantener su textura y nutrientes.
- Dale el ejemplo: Si tu bebé te ve disfrutar del brócoli, es más probable que lo acepte.
