4 opciones de ceviches
Ceviche de mango
Ingredientes:
-1 mango en cubos
-½ lata de palmitos
-½ pepino en cubos
– ¼ de cebolla en cubos
-1 jitomate en cubos
– Perejil picado al gusto
-3 limones
*Mezcla y acompaña con tostadas horneadas
Libro 90 respuestas claras para mamás novatas.
La combinación de estos ingredientes aportan a tu cuerpo, vitaminas C y E, beta-carotenos, calcio, hierro, magnesio y potasio. El mango, en especial, se ha encontrado que puede ayudar a reducir el riesgo de contraer cáncer del tracto gastrointestinal, por su alto contenido de fibra. Una taza contiene 76 por ciento del valor diario necesario de vitamina C que requiere una persona.
Ceviche Garbanzo
Ingredientes
-½ taza de garbanzos hervidos
-2 rábanos
-½ pepino en cubos
-2 chile serranos
-Cebolla morada
-Perejil
-3 Limones
*Mezcla y acompaña con tostadas horneadas
Los rábanos no son de los alimentos favoritos de todo el mundo; sin embargo agregarlo a nuestra alimentación es importante para contribuir a la salud del hígado, debido a sus propiedades colagogas y coleréticas. Contiene yodo, un mineral básico para que la tiroides funcione adecuadamente.
Ceviche de atún
Ingredientes
-Lomo de atún
-1 taza de piña en cuadritos
-1/2 taza de jícama o pepino en cuadritos
-1/2 cebolla picada en cubos
-Cilantro picado
– 1 aguacate
-3 limones
-Mezcla de salsa de soya y salsa inglesa
-Ajonjolí al gusto
*Mezcla y acompaña con tostadas horneadas
Está de moda comer lomo de atún, pero no todos saben que es una de las proteínas más completas porque contiene 10 aminoácidos básicos para el desarrollo celular y mejorar el sistema inmune. Además previene que el colesterol malo se pegue a las paredes de las arterias.
Ceviche de surimi
Ingredientes
-½ lata de palmitos
-1 taza col morada fileteada
-2 zanahorias ralladas
-1 taza de jícama en cubos
-3 barras de surimi en cubos
-3 limones
-1 aguacate
*Mezcla y acompaña con tostadas horneadas
También conocido como repollo morado, la col morada aunque tiene un sabor fuerte, es ideal para mejorar la digestión, contiene gran cantidad de vitamina C lo que ayuda a mejorar el sistema inmunológico y lo mejor… contiene altos niveles de antioxidantes.
