Recetas: Manzanelas

Cada semana, en bbmundo.com tenemos para ti recetas ricas, sencillas y nutritivas para toda la familia. En especial para los pequeños. En esta ocasión te presentamos un platillo donde las reinas son las manzanas, fuente de fibra e ingredientes que ayudan a reducir el colesterol malo, evitando que se acumule en los vasos sanguíneos.

 

 

Un snack que se agrega a la lista de favoritos

Manzanelas

Ingredientes

• ¼ taza de azúcar mascabado
• 2 cucharaditas de canela molida
• 2 manzanas grandes
• Aceite para cocinar en spray
• Para adornar 15 almendras y media taza de cubitos de queso panela

 

Preparación

1. Calienta el horno a 120ºC.
2. Parte las manzanas en rodajas de más o menos medio centímetro de espesor.
3. Coloca sobre papel encerado en la charola, rocíalas con aceite para cocinar y espolvorea con el azúcar mezclada con la canela.
4. Hornea por 2 horas, volteando la charola a la hora. Cuando falte media hora para terminar, revisa cada 10 minutos para que no se quemen.
5. Guarda en un recipiente hermético.
6. TIP: Acompaña con queso panela cortado en cubitos y almendras.

 

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