La Tea Master Olivia Medina nos compartió una receta para darle un twist a los típicos hot cakes y waffles, que además les agregan los nutrientes que tus hijos necesitan para proteger  a los niños de los resfriados y fortalecer su organismo.

El Rooibos y las Tisanas Frutales EURO TE® son opciones de ingredientes naturales sin saborizantes ni colorantes artificiales, que además de que se pueden tomar en infusión, son una excelente opción para cocinar y crear platillos más saludables.

Las Tisanas Frutales EURO TE® tienen un alto contenido de vitamina C y el Rooibos además de ser rico en antioxidantes, vitamina C y minerales (hierro, potasio, magnesio y zinc, entre otros), tiene múltiples beneficios para el sistema respiratorio.

HOT CAKES DE ROOIBOS

Ingredientes:

• Harina para hot cakes
• Huevo
• Mantequilla derretida
• Leche
• ¼ de taza de agua hirviendo
• 2 cucharadas de Rooibos strudel EURO TE®3

Así puedes preparar hot cakes para niños: 

1. En el agua hirviendo añade el Rooibos strudel, apaga y deja reposar 5 minutos.
2. Cuela la infusión del Rooibos strudel y aparta.
3. Sigue las instrucciones del empaque de la harina para hot cakes que hayas elegido pero sustituye ¼ de taza de leche por la infusión de Rooibos strudel colada.
4. Añade un poco de las hojas hidratadas de Rooibos strudel a la masa cuando estés mezclando los ingredientes.
5. Prepara como de costumbre.

Receta para preparar Waffles de moras de la selva

Ingredientes para los waffles:

• Harina para hot cakes
• Huevo
• Mantequilla derretida
• Leche
• 2 cucharadas de Tisana Frutal Moras de las Selva EURO TE® (1)

Ingredientes para la salsa de Moras de la Selva:

• 1/4  de taza de agua hirviendo
• 3 cucharadas de Tisana Frutal Moras de las Selva EURO TE® (2)
• 1/4  de taza de azúcar

Preparación:

1. En el agua hirviendo añade la Tisana Frutal Moras de las Selva EURO TE® (2) y el azúcar.
2. Deja reducir a fuego bajo por 10 minutos aproximadamente hasta que se espese y retira del fuego.

Waffles:

1. Sigue las instrucciones de la harina para hot cakes que hayas elegido y añade la Tisana Frutal Moras de la Selva EURO TE® (1) a la masa sin hidratar la tisana. Mezcla bien.
2. Prepara los waffles como de costumbre.
3. Para servir baña los waffles con la salsa tibia de Moras de la Selva que preparaste previamente. Puedes adornar con fruta o crema chantilly.

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