Cuida cómo y con qué cocinas en el embarazo

Durante el embarazo es especialmente importante cuidar los gérmenes y bacterias responsables de enfermedades que pongan en riesgo tu salud y la de tu bebé.  Para evitarlo es muy importante que al cocinar sigas estos tips:

• Lava tus manos. La higiene antes y durante la preparación de tu comida es indispensable. Aprende cómo hacerlo correctamente aquí
• Mantén la temperatura correcta. Si vas al súper por pollo, pescado o carne, corre a refrigerarlos lo antes posible. Si se descongela, cocínalo y refrigera pero no lo vuelvas a congelar
• Cocina bien. Muchas de las enfermedades surgen por res, pollo o cerdo mal cocido
• Prefiere tablas de plástico para picar. Las de madera pueden guardar gérmenes o bacterias que te aseguramos quieres evitar. Lávalas perfectamente bien después de usarlas
• Dile adiós al sushi (por un tiempo) El pescado crudo puede caerte pesado o mal en esta etapa, así que evítalo. Si no puedes resistirlo, pide de carne, pollo o salmón cocido
• Lava las latas antes de abrirlas. En los mercados y centros de autoservicio es común que las guarden en estantes con polvo y en contacto con otros productos. Procura limpiarlas bien con agua y jabón antes de sacar su contenido para que no se contamine
• Si sales a comer, cuida que sea en un lugar limpio. Asegúrate que el restaurante al que vas cumple con las normas básicas de higiene y calidad. ¡Olvídate de comer en puestos de la calle!