Los superfoods contienen más nutrientes por caloría que otros alimentos. Son altos en vitaminas, minerales, antioxidantes y enzimas, por lo que el cuerpo absorbe sus nutrientes de forma instantánea asimilándolos y poniéndolos a a trabajar en nuestro bienestar rápidamente.
Para conseguirlos no necesitas ir muy lejos. Los encuentras fácilmente en el súper y en muchos mercados.
Algunos ejemplos son:
Súper Food | Propiedades | Cómanlos en |
Quelites | Vitamina A, B2 y C Minerales Proteínas |
Quesadillas Guisados |
Hongos | Minerales Vitamina B2 |
Quesadillas con Epazote Como guarnición |
Flor de calabaza | Calcio Ácido Fólico Vitamina C |
Quesadillas Sopa Como relleno de guisados |
Insectos | Proteínas Grasas buenas Calcio Hierro y Zinc |
En tacos Con guacamole |
Chile | Vitamina C | Como guarnición |
Chía | Fibra Antioxidantes Calcio y Omega 3 |
En agua de limón Ensaladas de frutas Topping de yogurt Licuados o smoothies |
Espirulina | Proteína Vegetal Aminoácidos Minerales Vitaminas |
Licuados o smoothies |
Calabacita | Fibra Vitamina C Luteína |
Guisados y sopas |
Jitomate | Fibra Ácido Fólico |
Ensaladas |
Amaranto | Proteína vegetal | En smoothies, licuados Ensaladas Postres |
Aguacate | Vitamina A, C, D, E Omga 3 Ácido Fólico |
Guarnición Smoothies |
Frijoles | Proteína vegetal | Cómo guarnición Enfrijoladas Sopas |

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